ОАО «Трест «Южный сахар» - предприятие по производству и реализации натуральных молочных продуктов. Функционирует на данном рынке уже более 10 лет. На сегодняшний день компания реализует и производит продукты «PROFI CHEESE»: сливочный сыр и крем с заменителем молочного жира, предназначенные для профессионального приготовления различных блюд: роллов, кондитерских изделий, соусов, салатов и закусок. Продукция «Профи чиз» изготавливается на основе натурального творога, отлично сохраняет форму готового изделия благодаря эластичной консистенции и минимальному выделению сыворотки, не теряет своих качеств при использовании в холодных и горячих блюдах.